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发表于 2019-9-8 18:19:07 | 阅读全部
本帖最后由 小编 于 2019-9-8 18:49 编辑

长沙臭豆腐如此有名,那么当地还有什么特色美食吗?当然有了,或许你还没有吃到,但是没有你不爱的,只会让你充分的感受到美食所带来的快乐。看了那么多的综艺美食节目,总是被其中的食物深深吸引住,绝对让人流连忘返。长沙小吃街种类最多的可能就要数南门口小吃了,年轻人最爱这个地方,很多游客也会选择来此一游。对于当地美食的阐述也是做到了最大的用心,有一种想法便是来了就不想走了。

口味虾大家应该已经完全不陌生了,还有一个名字便是麻辣小龙虾,味道非常的足,采用了新鲜的小龙虾,在各种调味料的烹饪之下,吃出了其中的鲜味,肉质嫩滑,套上一双一次性手套,不断的去剥虾壳,绝对让你不停手。用4个字来形容的话,就是飘飘欲仙了。一整份口味虾,色泽红亮,吃上一口带着辣味,夏天配上啤酒更绝了。

当地人也非常爱吃嗦螺,尤其是香辣口味儿的,绝对非常受欢迎。其实这一类美食主要会用到成为各种材料来修饰,味道鲜香带着微微辣,吃一个就别想暂停了,做好以后浸泡在汤汁之中,让肉竟然到了汤汁,更加入味了。

最典型的南方城市,当然也缺少不了米粉了,长沙米粉是地道的湘菜,十分受当地人的欢迎,主要是酸辣口味,用汤来烘托出米粉的清香。除此之外,当地人比较偏爱扁粉,因为可以足够的入味。里面往往会加入榨菜和肉丝,口感可以变得更加的丰富。

吃过长沙特色小吃烤素方的应该都不会忘了它的味道!别看里面有一个素字,但是根据时刻的需求不同可以有肉。豆腐衣里面用到的材料包括火腿,肉丁,虾米,香菇等,吃素的人用韭菜替换。鸡蛋加面粉加水和调味料,搅拌成糊状。准备另一只碗,将材料多的稀碎加盐成馅料,豆衣上面抹上一层面糊,撒上馅料,然后按照手法来铺豆衣,形成层层分明,经过煎制以后,特别酥脆。

长沙小吃还有很多,包括毛氏红烧肉、糖油粑粑、罐子鸡等等,非常符合人们对于美食的追求,让我们见识到了美食都市的能力!如果让你选择的话,你最爱吃的一道小吃是什么呢?

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