请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
快捷导航
« 返回美食长沙

收藏: 0 | 阅读数:276 | 回复数:0

发表于 2019-1-9 17:55:27 | 阅读全部
  在一饮一啄中细细体会人生百味
  

  我爱长沙
  

  7mall作为美食潮地标,坐落在人流量爆表的五一广场。你敢说你没去过橘子洲没去过岳麓山,但你一定在 I  CS 下走过路过。
  作为年轻人最爱的商场,
  7mall有美妆
  

  有当下最潮最流行的服饰
  

  可以随便逛逛逛!买买买!
  走出7MALL的门
  我就是小仙女!
  

  但7mall最重要的
  还是这60+家美食店家!
  

  今天接触妹就来到了7mall
  跑遍整栋商场
  为吃货们从众多美食中挑选出五家扛把子!
  我 家 酸 菜 鱼
  

  鱼出惊人我家酸菜鱼可以说是酸菜鱼界的霸主,不出两年的时间在全国开了20家店!
  

  招牌酸菜鱼的油汤特别清亮,红通通的辣椒铺在鱼肉上,酸菜若隐若现,可以压腥提鲜。
  

  而且他们家的鱼都是现杀现做,进门就能看到一个专门的鱼档。加上师傅庖丁解牛般的刀工,每一片鱼肉厚薄均匀,又特别新鲜,嫩滑。
  

  另外他们家还将酸菜鱼做出了花样,以新鲜的青花椒、黑鱼片和秘制金汤作为食材,做出了麻辣鲜香并存的酸菜鱼!
  

  吃到最后,别忘了舀一勺汤汁浇在米饭上。这简直就是下饭神器,接触妹一下子连吃三碗饭!
  

  人均:53元
  推荐:酸菜鱼
  蛙 来 哒
  

  蛙来哒可能不需要接触妹的推荐,吃货们都知道它有多好吃。但每次不去吃的原因也是人实在太多,太难等位了!
  无论是长沙哪个商场的蛙来哒门外都是这样的壮观,7mall更甚!如果有那么1%吃货还没去感受的话,就让接触妹来为你介绍。
  

  蛙来哒的主要以炭烤牛蛙为主,分为平锅和泡锅,有十二种口味:
  紫苏味、香辣味、双椒味、姜辣味
  黑椒蚝油味、重庆豆花味、怪椒味、泡椒味
  青椒味、酸菜味、苗家酸汤味、鸡汁菌菇味
  

  不过接触妹最钟爱的就是紫苏味牛蛙平锅,也是店内的爆款。
  

  大只的新鲜牛蛙事先用油炸一遍,然后再上红青辣椒和紫苏进行翻炒,最后端上来的时候再开火慢慢收汁,越吃越入味!
  

  当然除了平锅,泡锅也丝毫不逊色。因为泡锅里面的牛蛙没有油炸锅,所以水分会相对多一些,肉质也会比较细嫩。
  

  轻轻用筷子一夹便能脱骨,肉多细嫩,保留住了牛蛙肉原有的味道。
  

  人均:70元
  推荐:紫苏味牛蛙平锅
  鸭 游 季
  

  鸭游季的中式装修风格非常吸睛,而且里面还添加了许多西游记里面的元素,十分有趣。
  

  他们家的鸭子都是有着柔情!他们家的特色锅都是干锅!
  

  因为这些鸭肉鸭掌都是采用了20几味中草药精心腌制,再用文火慢炖,炖出来的鸭肉鸭掌都是软绵绵,骨头简直比隔壁家练了十几年舞蹈的小花还柔软~
  

  把鸭掌吃完后就可以浇汤上去,干锅变火锅,干汤合一,一锅两吃,简直不要太舒服好嘛?
  

  如果你绝望的问我,难道长沙就没有不辣的美食吗?
  好吧,我现在告诉你!他们家还有一个台湾烧汁味,味道以酱香为主,简直就是口味清淡的吃货福音好吗!
  

  除此之外,碳烤小食、肉质拌饭、冷锅串串....没有一样是接触妹不喜欢吃的,就是这样优秀(蜜汁微笑脸.jpg)
  

  人均:52元
  推荐:双椒蒜香味鸭锅
  驼 铃 印 象
  

  还未进店,接触妹就感受到了浓郁的北疆风情。没错,这就是一家地道新疆餐厅,跨越4000公里来到长沙!
  

  去新疆吃什么?哈密瓜?馕饼?大盘鸡?没错,吃大盘鸡啊....作为新疆代表美食,大盘鸡选手不负众望出现在了长沙人的餐桌上。
  大块鸡肉,夹杂着大块土豆,红黄绿的色彩搭配十分诱人,可以说,这很新疆。而且鸡肉特别紧实,吃起来一点也不柴。
  

  浓郁的肉汁下,不仅仅只是鸡肉好吃,连皮带面都浸足了味,丝毫不逊色,筋道而爽滑。顺带说一下,他们的皮带面都是现点现拉哦~
  

  刚刚提到去新疆还要去吃什么来着?对啊,馕饼。但是馕饼生涩难咬,可能长沙人并不能驾驭。可是一旦变成了这道香馕炒肉上桌,一切就都不一样!
  馕饼由于吸了肉汁,变得酥脆可口,光闻着这肉香,就觉得对味!
  

  最后,别忘了点上一碗手工酸奶哦。
  人均:58元
  推荐:大盘鸡
  汉 韩 源
  

  男友想吃火锅,可我想吃烤肉!这件事从今天起就得到了完美解决。因为汉韩源颠覆传统,带来一锅两吃,火锅烤肉兼具。
  

  噼里啪啦一通点完以后,硕大的桌面瞬间被塞满。四周为涮锅,汤白醇厚;中间为烤盘,燃烤片片肥瘦。
  

  无论是火锅还是烤肉,五花肉都是它们的宠儿。
  

  每一片都厚薄均匀,肥瘦相间。涮烫过后,酱香四溢;烤制过后又肥而不腻,无论哪种方法都不踩雷,不出错。
  

  还有他们家的牛肉拌饭,在开吃之前先将它搅拌,让肥牛和米饭相融合,然后大口吞下,简直每一口都是满足!
  

  人均:73元
  推荐:五花肉,牛肉拌饭
  7 mall作为一个美食潮地标,
  总是给吃货们输出无数美食。
  也希望长沙全接触的小粉儿们都能在
  2018吃的开心!再吃也不会胖!
  快去打卡吧!
  ——长沙全接触——
  引领城市品质生活
  喜欢本文的宝宝们请给一个
  老板说一个 三毛钱~
  ▌编辑:美伢
  ▌图片:995/王忠宇/小桶
  ▌文章由长沙全接触原创,转载请注明ID
回复

使用道具 举报

快速回帖 使用高级回帖 (可批量传图、还有插入视频等功能哦!)

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

收藏:0 | 帖子:33

回帖 发帖
发帖 客服 微信 手机版 举报